Notas periodísticas

Como buena caminante, a diario percibo cómo La Serena, crece y crece en todo sentido. Y como Chile Gastronomía lo amerita, siempre estoy atenta a todo nuevo espacio gastronómico...

Ubicado en la ex pista de patinaje de Los Cobres de Vitacura, este restaurant inaugurado en 2014 se impone con un look industrial vintage.

Los sibaritas sabemos que la oferta gastronómica peruana abunda en nuestro país. Pero esto, lejos de ser una mala noticia, nos gusta, porque ellos sí que saben de buena comida...

En diciembre cumplí uno de mis sueños viajeros, esos que estaban en mi lista hace rato. A parte de estar encantada con la comida – como todos los que nos leen – me encanta viajar.

Hace aproximadamente tres meses, el corazón del centro de La Serena cuenta  con un nuevo y, realmente, bello lugar para disfrutar de una buena y rica gastronomía. Hablamos del Restaurant Pasta e Brazza, emplazado en una de las calles...

 Si quieres comer algo poco tradicional en Valdivia con un toque especial, provisto de cocina de autor donde los  detalles sí importan, debes visitar Espacio Cocina. Un restaurant de barrio ubicado en el sector Regional...

Llevan poquito tiempo abiertos y para mi fue toda una revelación. Tuve la oportunidad de probar el famoso "Huevo trufado", pero de eso les hablaré más adelante.

Si se trata de un lugar "con onda", buena decoración, buena atención y una variada y deliciosa carta, entonces tienen que ir directo a la gastronomía mediterránea de Tapas y Birra...

Ubicado en el reconocido Hotel Noi de Vitacura, “Territorio Restaurant” presenta como bien dice su nombre, en un territorio de sabores. 

El Duende se puede definir como unos de los restaurantes y cervecerías que posee una de las vistas más privilegiadas al río Valdivia. Es aquí donde estos diminutos y simpáticos amigos encontraron su rincón mágico...