Noticias
Con una propuesta enfocada en la calidad, la innovación y el alto rendimiento, Aliace se ha consolidado como una de las empresas líderes en soluciones para las cocinas profesionales, fortaleciendo su presencia en el mercado HORECA a lo largo del país.
Restaurantes de hoteles en Santiago
Akún, el restaurante de Santiago Marriott Hotel, presenta una propuesta que combina técnicas japonesas y peruanas con productos de la costa chilena, en una carta que pone el foco en pescados, mariscos y preparaciones de inspiración Nikkei.
Vinos
La histórica industria del vino enfrenta uno de los mayores desafíos de su historia: producir con menos agua, soportar temperaturas cada vez más altas y mantener la calidad que distingue a los vinos chilenos. En ese escenario, una variedad nacida en Francia comienza a ganar protagonismo como una posible respuesta al futuro: Marselan.
Noticias
En el corazón de Barrio Italia, entre la variada oferta gastronómica del sector, existe un espacio que está conquistando a quienes buscan una alimentación saludable sin renunciar al sabor.
Restaurantes de hoteles en Santiago
El restaurante del Hotel Santiago Marriott estrena un menú de cuatro tiempos inspirado en la riqueza culinaria del país, una propuesta que invita a descubrir ingredientes y preparaciones que representan distintas zonas del territorio nacional.