Notas periodísticas

Son casi tres años que esta sandwichería ha robado los paladares de muchos “ciudadanos” en La Serena, Coquimbo, Chile y el extranjero. Y es que Ciudad Capital no pasa desapercibida, pues día a día innovan para tener los mejores sándwiches de autor para todos sus comensales...

De visita en mi ciudad natal, las calles me contaron sobre un lugar que no podíamos dejar de visitar. Ubicado en el centro de la urbe hace un año y dos meses, prometía estar a la altura de lo exigente que se ha vuelto el mercado gastronómico en la región...

En Coquimbo, Cárnico Steakhouse es un nuevo restaurant inaugurado hace tan sólo un mes gracias a la visión de sus dueños, Gonzalo Norero y Ximena Pereira, un matrimonio que no dudó en montar un nuevo espacio culinario que se desmarca de las típicas parrilladas de antaño... 

No es sorpresa que los restaurantes de hoteles sean lugares a los que el público normal no se atreva frecuentar; sin embargo en las grandes ciudades de Europa ya es cultura. Los santiaguinos dentro de su afición por descubrir nuevos lugares...

Pablo Cartes, maestro y genio cervecero, comenzó a recorrer los mejores lugares de santiago en donde podrás encontrar una gran variedad de cervezas artesanales. Su primera incursión fue Mossto Brew Food, un atractivo restobar del Barrio Italia, donde elaboran sus propias cervezas además de cocinar con ellas...

Hemos sido invitados a uno de los restaurantes más comentados de Santiago “Restaurant  Europeo” en Alonso de Cordova, a vivir la experiencia gastronómica de la mano del chef  Francisco Mandiola. Su cocina es reconocida por rescatar los mas selectos...

Para nadie es un misterio que la cocina peruana se ha transformado en una de las principales experiencias gastronómicas dentro de Chile. Si a eso le sumamos el mundo de la cocina asiática, el resultado es, a lo menos, novedoso...

Alcohuaz, último pueblo del Valle de Elqui, tiene a los pies de su pre-cordillera un lugar único donde descansar, escapar de la rutina y comer muy rico. Casona Distante es este espacio, el cual alberga a sus visitantes... 

Visitamos Restaurant RÉ de Hotel Plaza El Bosque, Nueva Las Condes. Fuimos amablemente atendidos por Piero (mesero). Tuvimos el agrado de vivir la experiencia un día jueves, en donde nos encontramos con la sorpresa que las cenas de este día...