Notas periodísticas

En Caleta Buena se respira “iquiqueñismo”. Desde su estilo de decoración a sus preparaciones, y con su cocina sabrosa y contundente, basada en sabores comunes para los locales, es protagonizada por los productos más frescos del Pacífico, cuidadosamente elegidos ...

Hace exactamente un año nace La Mafia Pizzería, un bello lugar emplazado en Avenida Manuel Montt, Providencia, y que ya cuenta con muchos clientes y seguidores. ¿La razón? Una exquisita masa "al molde" gruesa, aireada, suave por dentro y crocante por fuera...

Hace poco tiempo quisimos descubrir uno de los restaurantes más antiguos de Santiago: “Ostras Azocar”. Este clásico de clásicos, nace en el año 1955 bajo la tutela de su fundador Sergio Azócar, en el mítico Barrio Yungay. En aquellos años, de la isla grande de Chiloé y Ancud...

Bar - Restaurante Temático Musical. Ubicado en el mall Alto Las Condes Stgo, ofrece preparaciones americanas y amplios espacios  en donde destacamos la ambientación, su staff y su tecnología que genera una gran experiencia...

Comer bien e irse a la segura es sinónimo de Gran Vitacura Restaurant y Bar (ex Mercado Bar), siendo invitadas por estos queridos amigos quienes poseen muy buena mano, amable servicio y en donde se puede apreciar la fuerte herencia gastronómica peruana... 

Por la costanera principal de Antofagasta, casi llegando al popular sector del trocadero, hay un desvío que se hace obligado al horario de almuerzo llamado restaurante Ruta 1.Son algunos años que llevan en el cuerpo Ingrid Santibáñez y Juan Carlos Díaz, llevando la simpleza ... 

La gastronomía de Tailandia  es rica, sana y única, fusionando lo dulce, picante, amargo, salado y agrio. Teniendo estos antecedentes, partimos a una nueva aventura de sabores. El lugar: Siam Thai Chile, emplazado en Barrio Italia, Santiago. Desde el 2016, sus jóvenes dueñas ...

Era el 2012 cuando el matrimonio de Daniel (Eslovaco) y Daniela (Chilena) llegaron a La Serena, sorprendiéndose por no encontrar un espacio gastronómico donde comer rico y saludable. Por ese entonces, no existían restaurant en la ciudad para vegetarianos...

¿Han pedido un pedacito de fruta calada en la feria? De ahí viene el término que usó la familia Díaz para nombrar este nuevo restaurant que abrió sus puertas en noviembre del año pasado. El modismo “calar” es lo que se realiza en las ferias para comprobar que un producto es ...

Ubicado en la esquina de Isidora Goyenechea y Avenida Vitacura, el Café Ritual abre su segundo local en Santiago. En medio del día a día, la rutina, el trabajo, los autos, bocinas y velocidad, esta cafetería de especialidad llega a proponer una pausa llena de sabor...