Notas periodísticas

Picadas Cool en Santiago

GASTRONOMÍA PERUANA EN PLENO BARRIO FRANKLIN, RESTAURANT PACÍFICO

Hace algunos días visitamos Restaurante Pacifico @restaurantpacificope, que nació el 27 de octubre del 2017 y esta ubicado en pleno barrio Franklin, donde nos recibe su propio dueño, Elgar Pongo Cruz @elgarpongocruzchef, joven chef peruano que apunta a ser un gran exponente de la...
Restaurantes de Moda en Santiago

" FÉ" UN NUEVO RESTAURANT DE COCINA CHILENA TRAVESTI EN VITACURA STGO

Hablar de cocina chilena es tentador y si le agregamos el concepto “travesti” ya se vuelve una ilusión. Hace poco tiempo se instaló en cv galería, el nuevo epicentro gastronómico de Vitacura, “Restaurant FÉ” la nueva joya gastronómica de Gino Falcone y José Salkeld. Bajo el...
Restaurantes de Moda en Santiago

TIEMPOS DE ROSÉ EN AMANDINE BISTRÓ, MARIDAJE CON VINOS ROSADOS

Llegó la primavera y con ella llega también “Tiempos de Rosé”, una iniciativa enogastronómica creada por @chezcarlita en el 2020 que busca promover el consumo de vinos rosados con catas, entrevistas y que en esta edición 2021 incorpora junto a Chile Gastronomía maridajes creados por...
Restaurantes de Moda en Santiago

LORENZA BISTRÓ, UN RESTAURANT CONSAGRADO DE SANTIAGO

Ubicado en Alonso de Córdova #3854, pleno centro de Vitacura, Lorenza Bistró se ha convertido en un Restaurant Consagrado dentro del espectro gastronómico nacional. La bienvenida está a la altura de la notoriedad alcanzada, un cálido recibimiento nos conduce por todo el lugar... 
Noticias

LOS CAPONELLI “LA PASTA A TU CASA”

En marzo de este año nace Los Caponelli de la mano de sus 3 socios Américo Olivari, Tomas Pérez y Pablo Peralta deciden instalarse en la comuna de Vitacura y entregar servicio de pastas a domicilio, con una propuesta que respeta la tradición de las pastas, sus recetas, aunque...
Picadas Cool en Santiago

PONGO SUSHI FUSIÓN PARA AMANTES DEL SUSHI Y LA GASTRONOMÍA PERUANA

Pongo Sushi Fusión es la nueva alternativa en sushi que combina lo mejor de la gastronomía japonesa y la peruana, acompañado de salsas y mermeladas con exquisitos y excéntricos saboresElgar Pongo Cruz es el chef y propietario que ha estado innovando desde hace 9 meses con su...
Picadas Cool en Santiago

COCINA CALLEJERA EN PLENO BARRIO ITALIA: NIKO STREET FOOD

Hace un par de semanas visitamos el nuevo local de nuestro querido chef Nicolás Garate (líder del equipo chileno, recientemente premiado como los Tricampeones de América, en República Dominicana). Lo primero que destacamos al entrar a este “Antro Callejero de Sabor”,  es...
Restaurantes de Moda en Regiones

COCINA PLAYERA PERUANA, BOCAS DEL MAR PICHILEMU

Cocina playera peruana a un costado del mar en Pichilemu con una cálida atención. Nos fuimos de aventura gastronómica junto a @foto_al_plato_ en unos de sus lugares favoritos. Así conocimos este Restaurant con sabrosa Carta clásica y platos jugados. Disfrutamos...
Restaurantes de Moda en Regiones

COCINA AUTÉNTICA, SIMPLE Y SABROSA, CUARZO LODGE PICHILEMU

Pichilemu y su gastronomía nos sorprende con Cuarzo Lodge. El Restaurant tiene una ubicación privilegiada, con una imponente vista a Punta de Lobos “Nuestra cocina es auténtica, simple y sabrosa” a cargo de la Chef @niqolemunoz. Disfrutamos de este pedido...
Restaurantes de Moda en Santiago

CHEF RENZO TISSINETTI SORPRENDE CON SU COCINA CURIOSA EN MALVALOCA

El pasado 10 de junio, abrió sus puertas MALVALOCA @malvaloca.cl un nuevo gastrobar ubicado en uno de los epicentros culinarios de stgo: CV GALERIA, @cvgaleria_ ubicada en Alonso de Cordova, Vitacura. Al mando de esta cocina se encuentra...
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