Fin de semana en la playa, disfrutando el otoño con días soleados y calurosos que aún permanecen en Coquimbo. Horario de almuerzo, ideal para compartir y disfrutar de preparaciones griegas y del mar en un agradable lugar ¿Cuál? El Griego Restaurant.
Con cinco años de vida, este espacio gastronómico se caracteriza por entregar a sus comensales preparaciones sabrosas y contundentes. Sus dueños, Teresa Huerta y Antonio Marentis, quisieron entregar a su clientela lo mejor de la cocina tradicional chilena y griega, aprovechando los recursos marinos que tenemos en las costas de Coquimbo.
“Mi marido es descendiente griego y mi suegra me enseñó sobre la cocina griega. Por mi parte, siempre me ha gustado cocinar, es mi pasión, y me preocupo de cada detalle en nuestra cocina, para entregar lo mejor a nuestros clientes”, nos cuenta Teresa quien ya ha visitado Grecia para impregnarse de toda su energía culinaria.
Para comenzar, nos entusiasmamos con calamares apanados para nuestro comensal asturiano, quien recordó las ricas preparaciones de la cocina mediterránea y, por supuesto, que un ceviche mixto, con camarones, ostiones, choritos y pescado + leche de tigre, muy fresco y suculento.
Como plato de fondo, disfrutamos las especialidades griegas que nos recomendó Teresa: Reineta Santorini (pescado a la mantequilla, con salsa de camarones, calamar y setas) y Cordero Griego (preparado a la olla con especias, verduras y papas al romero), ambos platos abundantes y con sabores únicos, de esos que se preparan con mucho cariño y dedicación.
En cuanto al postre, lo dejamos para otra oportunidad pues con la entrada y plato de fondo ya quedas más que agradecido. En deuda quedó también degustar sus exquisitas empanadas (entre 9 y 10 variedades), especialmente, la Empanada del Griego que lleva camarón, ostión, espinaca, queso y finas hierbas. Y como todas sus preparaciones, las empanadas de El Griego Restaurant,son grandes y contundentes.
Teresa, Antonio y su hijo Ifman, nos atendieron muy amablemente demostrando lo bien que trabaja una familia en equipo, recomendándonos grandes preparaciones griegas, entre las que están: paila del griego, pulpo con salsa de ostras, jardín griego, plaki (pescado al horno con tomate, finas hierbas y más), musaka (especie de lasagna con berenjenas) y kókkino krasí (pulpo salteado con ajo, aceite de oliva y vino tinto).
Destacamos además que El Griego Restaurant es un lugar cálido, ameno, muy muy familiar, con una terraza directa al mar, un espacio amplio para eventos y con toques de la cultura griega en su decoración (sólo toques pues no es un restaurant temático) y música tradicional griega de fondo.
Asimismo, su carta incluye una amplia variedad de sabores marinos con chupes, sopas, caldillos, pescados, salsas, también carnes y menú para niños. Y algo muy importante, su gran mano gastronómica es avalada por diversos reconocimientos en eventos gastronómicos de la Región de Coquimbo, con sus exquisitas empanadas y sabrosos platos típicos.
Con un rico café griego, finalizamos este agradable almuerzo, comprobando que El Griego Restaurant es un lugar perfecto para visitar con la familia, y deleitarse con sus preparaciones especiales, marinas y griegas, contundentes y a precios accesibles. ¡Muy recomendados!
Lugar: Rengo 4581 Caleta de Peñuelas, Coquimbo
Horarios: Martes y Miércoles 11°° - 19°° hrs / Jueves a Domingo 11°° - 00°° hrs
Facebook: Restaurant El Griego Coquimbo
Contacto:restaurantelgriego15@gmail.com / +569 4565 1144
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