Cristian Urrutia es un chef que lleva el sello de los sabores del fin del mundo. Su propuesta gastronómica está inspirada en la historia de nuestro territorio y en la inmensa despensa de productos únicos que nos proveen lugares tan lejanos...
Con raíces muy relacionadas a la ciudad de Valdivia, producto de su relación con su madre y familia, este Chef Ejecutivo nacido en la ciudad de Santiago, teje una amplia trayectoria. Comienza con Minería Aramark Chile...
Con 31 años Homero Burgos ha tenido una carrera con grandes hitos y la gastronomía ha ocupado casi la mitad de su vida ya que comenzó a la edad de 16. A la fecha ya tiene 2 títulos: el de Técnico A Nivel Medio en Alimentación...
Sebastián Jara, nacido en Los andes y criado toda su vida en Santiago. Inició en la cocina a los 14 años trabajando en un restaurante llamado “Donde el guatón”, lugar donde entregaba flyers por la mañana y por las tardes era ayudante de cocina...
Nacido en Santiago de Chile, sus inicios en la cocina comenzaron a los 9 años, con un padre oriundo de Valdivia y una familia de pescadores artesanales.Desde niño salía a escondidas de sus padres sacando el bote de sus tíos para pescar y mariscar ...
Luis Aurelio Garay, es un chef oriundo de Petorca, 5ta región de chile. Desde su niñez ha estado ligado a la cocina, empezando desde muy pequeño a cocinar con su abuela, luego estudio en el Liceo Técnico de Limache, la carreta de Gastronomía...
Christopher Achurra Castro, a la fecha es Chef de la Gerencia del Banco Central de Chile, a través de la empresa “Aramark” la cual presta servicios de alimentación y gestión de instalaciones e innovación de conceptos....
Nicolás Garate, es un joven chef chileno de 30 años que inició su carrera estudiando gastronomía en el T.P Arturo Alessandri Palma, luego estudió en el IPDP y siguió sus estudios...
Claudio Úbeda Torres, actual chef ejecutivo del reconocido “Restaurant The Glass del Hotel Cumbres Vitacura”, ha sido premiado por su “Cocina Chilena Renovada” en “Lo mejor del 2016” por el “Círculo de Cronistas Gastronómicos”...
Rudi Scholdis creció en la cocina de un campo belga, junto a su abuela y bisabuela, que le inculcaron el amor y pasión por la gastronomía. Tras un exitoso paso como head chef en el aclamado hotel The Dorchester, en Londres...
