Alegre, acogedor e hiperquinético. Así es Rodrigo Otaiza, bartender chileno y uno de los socios de “7 Negronis”, bar que abrió junto a otros tres destacados cocteleros chilenos...
Mis inicios en esta profesión fueron por mera casualidad, ya que tenía casi 10 años trabajando en empresas de logística. Una vez que entre no pude salir. Tengo 32 años y me considero un Bartender curioso y en constante proceso de formación.
Alegre, espontáneo, motivador y siempre con una buena conversación, para recibir a mis comensales son las características que utilizó a diario como buen relacionador público de profesión. A mis 28 años comencé a trabajar de asistente de producción...
Antonio Muñoz, Bartender de profesión, chileno con 33 años, nos cuenta que ha tenido muchos referentes que lo han guiado en su carrera. Lleva casi 10 años viviendo en Santiago...
