Descubre la magia culinaria en el corazón de Santiago en
Ivarú Santiago, un fascinante rincón gastronómico ubicado en Vitacura. Este restaurante, con su exquisita coctelería de autor y cocina fusión, es mucho más que un simple lugar para comer; es una experiencia vibrante que fusiona los sabores más auténticos de Latinoamérica con la innovación culinaria.
Comienza tu experiencia con las irresistibles
Croquetas de Pescado, acompañadas de una exquisita Sour Cream que añade una nota cremosa perfecta. Además, sumérgete en el frescor y la autenticidad de un
ceviche mixto, una especialidad del chef que captura la esencia de los mares en cada bocado y destaca la fusión de sabores.
Continúa tu experiencia gastronómica con una
Entraña Capressa, donde la jugosidad de la carne se fusiona armoniosamente con capressa asada, puré de papa y una presentación visualmente cautivadora. No puedes pasar por alto el
Pulpo Glaseado, una creación única con una salsa BBQ oriental que lleva la experiencia a un nivel superior. La combinación de gel de pulpo, polvo cítrico y mix verde con tomates cherry crea una explosión de sabores en el paladar, llevándote directamente a un festín culinario inolvidable.
En
Ivarú Santiago, la experiencia culinaria se convierte en un deleite para todos los sentidos. Te invitamos a disfrutar de estos exquisitos platillos, acompañados de ricos cócteles y una selección de vinos que completarán tu experiencia en este rincón gastronómico único.
Dirección: Av. Vitacura 3891
Fotos y texto:
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