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Durante abril, la cerveza independiente será protagonista de uno de los encuentros más esperados del calendario gastronómico y cultural del país. El Gran Festival Cervecero Independiente de la ACI se realizará los días 18 y 19 de abril, entre 12:00 y 21:30 horas, ofreciendo un panorama pensado para familias, amigos y quienes buscan disfrutar de propuestas auténticas en un ambiente cercano y festivo.

Cervecería Kross sigue ampliando los límites de la experimentación cervecera con el lanzamiento de Happy Sour, una nueva creación de edición limitada que se integra a su línea Súper Craft, su línea que explora recetas poco convencionales nacidas en su planta de Curacaví y pensadas para sorprender desde el primer sorbo. 

Aves del Sur nace como un tributo a las aves nativas del sur de Chile; espíritus libres que habitan paisajes prístinos llenos de vida, sonido y color. De esa inspiración surge esta familia de vinos que busca capturar la esencia y diversidad de su territorio, invitando a disfrutar cada copa desde la experiencia y la emoción, de manera espontánea y sin protocolos.

La marca chilena pionera en el desarrollo de mocktails listos para beber creados desde la ciencia y la coctelería clásica suma dos nuevos sabores a su portafolio de cuatro variedades —Mojito, Spritz, Paloma y Tom Collins—, incorporando Piña Colada y Sangría, dos clásicos de la coctelería reinterpretados para terrazas, encuentros sociales y celebraciones estivales. 

Efímero Cocina, Cenas Clandestinas, continúa consolidándose como un espacio de encuentro, experimentación y libertad creativa dentro de la escena gastronómica local. Bajo la curaduría del chef Nicolás Vásquez, el proyecto invita a chefs amigos a habitar una cocina sin etiquetas, donde el concepto personal y la temporalidad marcan el pulso de cada experiencia.