Nos invitaron a conocer CV Galería en Vitacura, espacio que cuenta con una amplia variedad de tiendas, galerías, bares y restaurantes. Un gran espacio, con una estética y arquitectura de vanguardia, es el que reúne a visitantes y asiduos a CV Galería, muchos atraídos por la entretenida y atractiva gran barra central al aire libre que domina gran parte del hall principal y desde donde los comensales tienen una buena panorámica de las variadas opciones gastronómicas.

De nuestro recorrido destacamos La Picantería, especializada en preparaciones del norte de Perú, principalmente productos del mar frescos y de sabores intensos. Cuenta además con su propia gran barra donde se pueden pedir también la clásica coctelería peruana. La cocina fusión tiene su espacio en Étniko, donde los platos y la estética del  lugar ofrecen una alternativa más exótica y cosmopolita, la mezcla de estilos y sabores es la especialidad de la casa, la cual también ofrece su particular y atractiva barra.

Cerramos el recorrido en La Brasserie Frank & Héctor, cocina francesa que combina lo tradicional y moderno, en un ambiente sobrio y elegante, de la mano fundadora de unos de los chef más reconocidos en Chile Franck Dieudonné. Cuenta, además, con una cava a cargo del único Máster Sommelier de Sudamérica, Héctor Vergara, con una privilegiada selección de vinos nacionales e internacionales. Como recomendación interesante, probamos acá el Monkey Shoulder, reconocido como el único whisky hecho a partir de 3 maltas distintas, una buena opción para venir y degustar.