Los productos orgánicos son cada vez más cotizados por quienes buscan verse y sentirse bien a través de la alimentación. Se han abierto, de un tiempo a esta parte, gran cantidad de emporios dedicados exclusivamente a la venta de ellos.
Afortunadamente hemos ido aprendiendo de cada uno de los frutos (berries) nativos que dan vida a estos productos: el maqui, la rosa mosqueta, el calafate y la mueta, cuentan entre los más populares.
Hoy tuve la fortuna de probar dos de la gama de productos que ofrece la tienda Vivo Nativo, entre los que cuentan alimentos, suplementos, cuidado corporal, aromaterapia y mascotas. Todos productos naturales pensados en el bienestar, salud y buena nutrición de quienes los consumen o utilizan.
Miel de Murta: Personalmente no la conocía. Sabía el sabor de la miel y también conocía su rico aroma, pero ignoraba por completo de que trataba la murta. Para introducirme un poco en el fruto, me informé que la murta es una baya nativa que crece en el sur de nuestro país. De aspecto rojizo y hojas verdes, tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y analgésicas.
Además, regula la circulación sangínea, produce colágeno en la piel y sirve para la efectiva cicatrización de las heridas.
Para probarla, quise intentarlo con algo sencillo. Unté la Miel de Murta sobre galletas de coctail. Simple, fácil y rápido, y le dí a toda mi familia para degustar. A todos les gustó. Su aspecto consistente, su agradable aroma y dulce sabor, la hicieron perfecta para maridarla con un buen vino, por ejemplo.
Otra idea para usar esta deliciosa Miel de Murta, es poner una cucharadita en tu té o la infusión que elijas para endulzarlo de manera natural y saludable. También puedes usarla en postres.¡Recomendada 100%!
Maqui en Polvo: Probablemente sea el más conocido dentro de esta nueva gama de frutos nacionales. El Maqui también crece en el sur de nuestro país y ha sido utilizado por los mapuches en su medicina y gastronomía desde hace cientos de años.
Actualmente, este fruto dulce de color negro pero con tinte morado, se encuentra popularmente en jugos y mermeladas y sus propiedades van desde antioxidantes, aniinflamatorias y analgésicas, al igual que la Murta, hasta limpieza de los riñones y vías urinarias, quemador de grasas, depurador del intestino, regulador del metabolismo, e inclusive para prevenir el alzheimer, entre muchas otras.
Con el Maqui, hice la prueba espolvoreándo una cuhcaradita sobre un yogurt natural. De inmediato si tinturó de color morado y le dió textura y sabor. Al ser en polvo, da la sensación de que se deshace en tu boca, lo que lo hace muy agradable al paladar.
Con todas esas propiedades y su rico sabor, es necesario tenerlo en la despensa. Se puede usar también en ensaldas, batidos, cereales o leche.
Recuerda que todos estos deliciosos y saludables productos puedes encontrarlos en la tienda Vivo Nativo, ubicada en Pedro de Valdivia 1783 Local 118. También puedes hacer compras a través de su página web www.vivonativo.cl, hay un montón de productos y promociones para esta navidad. ¡Atrévete a probarlos! No te arrepentiras.
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