Proveedores Gastronómicos

EMPORIO DEL MAR, DELIVERY DE PLATOS CASEROS EN SANTIAGO

El Emporio del mar  es un restaurante y negocio  que lleva a tu mesa lo mejor de la comida del mar, preparada por cocineros aficionados al puerto. Aquí encuentras de todo! pastel de jaiba, paella, chupe de centolla, ceviches de distintas variedades,  machas a la parmesana, y mucho más... Emporio en su despacho de platos preparados,  también te da la oportunidad de comprar el  ingrediente principal de tu delivery, es decir pescados y/o mariscos congelados, para que puedas cocinar tú mismo, tu próxima cena.
 
 
Emporio del mar distribuye pescados y mariscos congelados  a hogares y  negocios, todo desde el puerto de Valparaíso. Para la venta de platos preparados, se enfocan en preparar comida sana, equilibrada rescatando los clásicas preparaciones, para que las tengas disponibles rápidamente en tu plato, ya que vienen congeladas y solo con estar entre a 6 a 8 minutos en baño maría dentro de su envoltorio, quedan listas para servir. Tienen estrictos protocolos definidos para prevenir el contagio por COVID-19 y  cadena de frio para los productos frescos y congelados. 
 
 
El despacho puede ser por delivery o retiro en su local de Las Condes, Helvecia 240 Lc 2.  Los platos preparados destacan por no perder sabores, aromas, colores y frescura como de un plato recién hecho, esto se logra por la calidad de sus materias primas y tambien por el talento de sus chefs. En nuestra experiencia hicimos maridaje con los vinos de @a_los_vinateros_bravos estos vinos nacen en los antiguos cerros del Valle de Itata provenientes de viñas históricas y fueron un acompañamiento perfecto para los platos de Emporio del Mar. 
 
 
Estos vinos chilenos poseen carácter, son del Valle de Itata, y tienen un amplio sentido de origen. Su foco está en el viñedo y en lo que éste transmite y ha entregado durante siglos a los vinos que se han producido en la zona. La vajilla que ocupamos es de @vajillalab hermosa vajilla vintage que mezcla refinados diseños, colores e historia en piezas únicas de loza. Agradecemos a las bellas láminas texturadas para fotografías @fondoslilicl que tiene despacho en todo Santiago y a nuestras amigas de @fondos_para_platos por sus innovadores diseños de fondos para fotografía gastronómica.

EMPORIO DEL MAR  / PLATOS PREPARADOS / DELIVERY DE PESCADOS Y MARISCOS CONGELADOS  
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A LOS VIÑATEROS BRAVOS / VINO DE AUTOR
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VAJILLA LAB / VINTAGE  
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FONDOS LILI PARA  FOTOGRAFÍA GASTRONÓMICA
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