Terranee, una experiencia de cocina y cava.

La filosofía de Terranee es la Cocina de Autor con intenciones y sabores del mundo. En Terranée se conjugan la bondad de nobles productos y los años de tradición culinaria con la imprescindible y armoniosa compañía del vino. Mediante un sublime maridaje, satisfacemos decididamente todos los sentidos de quienes fraternizan en nuestra mesa.

Nuestra carta es un cruce de caminos entre los frutos de la tierra, del mar y la tradición de las cocinas del mundo para Chile y viceversa. Así, se presenta como un paseo por sabores, texturas, aromas y colores con la autoría y creación del Chef Ejecutivo del Hotel Intercontinental Santiago, Hugo Pantano quien, con una propuesta basada en los sabores del mundo, presenta su concepto culinario a través de un novedoso evento “La Mesa Del Chef”.

La mesa del chef es un viaje de sabores que pasa por Chile, Italia y Uruguay. Hoy, Hugo Pantano quiere incorporar su sello a la cocina de los restaurantes Terranée, Pasta e Basta y The Lobby Bar & Restó, con gran estilo y elegancia.

Cuentan con cocina del mundo, comida de origen local, comida light, sin gluten y vegetariana.

HORARIOS

DESAYUNO:

LUNES A DOMINGO (MONDAY TO SUNDAY) 06:30 - 10:30

CENA:

LUNES A DOMINGO (MONDAY TO SUNDAY) 19:00 - 22:30