Galpón Alonso nos recibe en su bello espacio y propone una noche que destaca por sus tragos de la casa, los "sin límites 2.0" son experiencias imperdibles en este lugar. Probamos un imperdible que es "Bébeme", hecho a
base de gin, licor de mantequilla, jugo de limón y agua tónica, decorado con una espuma de miel y jengibre, todo este encanto, servido en un vaso del gato Cheshire de Alicia en el país de las Maravillas, tragos que simplemente, le hacen justicia a sus nombres.
El fuerte de Galpón Alonso son las
carnes "Flat Iron", dentro de las cuales la
Punta paleta angus es la más jugosa y es servida en su punto sobre un sartén de hierro caliente bañada en salsa de
whisky a la pimienta. Un principal que se luce es el T-Bone, 500 - 600gr que mezcla filete y lomo liso, servido con tres chimichurris y tostadas de ajo. Y también tienen opciones vegetarianas que son imperdibles como los Cannelloni de Berenjenas, rellenos de queso crema, aceitunas y parmesano, servidos sobre salsa Pomodoro natural ¡Una delicia para el paladar!
Por si fuera poco, en Galpón no solo piensan en los comensales humanos, sino que también tienen una opción especial para perritos el cual contempla
Croquetas de carne molida, acompañado de brocoli y zanahorias al vapor. Así nadie queda debajo de la mesa.
Un gran espacio que invita a compartir y disfrutar de su gastronomía variada y excelente coctelería de la casa con presentaciones que llaman la atención como el que se presenta en una mamushka y se llama El viaje interior, que entre humo revela un brebaje en base a
vodka, licor ruso, agua de miel especiada y jugos cítricos.
Su espacio es amplio e ideal para grupos grandes que quieran disfrutar de su fuerte, que ya nos anticipa su slogan (Drinks & Grill): Exquisitos cortes de carne premium como
bife chorizo, asado de tira, entraña o t-bone, además de pescados, algo de mariscos, ensaladas e incluso hamburguesas con interesantes propuestas. Si los quieres visitar hazlo a través de su Sistema de Reserva
Covermanager para tener una experiencia excelente de principio a fin.
Dirección: Alonso de Córdova 2337
Fotos:
Patricio Mercado
Nota:
Diente de Sable
