Un nuevo y
burbujeante integrante se suma a la
familia Oveja Negra. Y se trata de un espumante
Brut Blanc de Blancs de la zona alta del
Valle de Cachapoal, elaborado
100% con uvas Chardonnay de cosecha temprana.
El Oveja Negra destaca por la belleza de sus burbujas regulares y sutiles que danzan de manera continua desde el centro de la copa,
ligeramente seco y de gran frescor. De
color amarillo pálido con tonos suaves dorados, una deliciosa nariz a
frutas frescas,
manzana,
membrillo y flores secas en la primera impresión. Y posteriormente florecen notas complejas a
frutos secos, miel y vainilla, con final largo y persistente.
Se sugiere
disfrutar como aperitivo a una temperatura de servicio aproximada de
8º C, y en
maridaje con entradas frescas,
pescados blancos,
mariscos y
pastas con salsas suaves.
El nuevo integrante de la familia Oveja Negra ya se encuentra disponible en las tiendas de
La Cav y por
e-commerce a través de la
cav.cl a precio de lanzamiento.
