Como cada primer jueves de agosto, millones de fanáticos cerveceros se preparan para festejar el IPA Day a nivel mundial, una celebración impulsada por entusiastas de la cerveza artesanal, bloggers y productores. Chile no queda indiferente respecto a esta fiesta y Cervecería Kunstmann la conmemora con descuentos en su especialidad ícono de la experimentación con lúpulos.
Este jueves 2 de agosto los cerveceros oriundos de Valdivia ofrecerán schops de su Kunstmann Sessión IPA, de 500cc, a sólo $2.500. Todos aquellos que gozan de las cervezas más amargas, y quienes aún no las degustan, tendrán la oportunidad de vivir esta experiencia en sus bares cerveceros Kunstmann Kneipe de Barrio Bellavista, Ñuñoa e Isla Teja, además de su restaurant La Cervecería en la Región de Los Ríos.
El estilo de cerveza Indian Pale Ale (IPA) es el más representativo del movimiento Craft, por ser una variedad totalmente contraria a lo que se conoce como una cerveza Lager (rubia) o Stout (negra). Es amarga, de alta graduación alcohólica y tiene un sello inconfundible del lúpulo en su composición. Su origen data del S.18 cuando los británicos comercializaban su cerveza en las Indias Orientales, donde era necesario agregar más lúpulo a sus preparaciones, ya que sus cualidades permitían conservarla por largos viajes en barco a través de los océanos Atlántico e Índico.
Día Internacional de la Cerveza
No todo termina el mismo jueves ya que, desde el 2007, es tradición celebrar el primer viernes de agosto el Día Internacional de la Cerveza. Para este día, Kunstmann tiene preparados descuentos que llegan hasta un 30%, quedando sus 16 especialidades en formato schop de medio litro en $2.500.
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