Flores, amor, amigos, festejos y aire libre, son la tónica de lo que se nos viene con la llegada de la estación más alegre y colorida del año. Los días se ponen tibios, la sed aumenta, mientras que las terrazas y parques nos llaman a disfrutar de los días soleados.
El 23 de septiembre comenzó oficialmente la bendita Primavera, ideal para disfrutarla con Alto Tiki, Andes Night y Alto Sour Fresh. Por eso, para alcanzar la perfección con estos primaverales cócteles, la marca invita a utilizar la variedad Alto del Carmen Transparente 40°, fusionado con frutas cítricas -como maracuyá, limón y piña-, hierbas aromáticas y mucho hielo.
A continuación las recetas para preparar estos cócteles con amigos o en la tranquilidad de tu casa:
ANDES NIGHT
Ingredientes:
2 oz Alto del Carmen Transparente 40°
10 cc Licor amargo rojo
2 oz Jugo de mango - maracuyá
½ oz Jugo de frambuesa
10 cc Licor de naranja premium
½ oz Jaraba de goma de frutos rojos
Preparación:
Agregar los ingredientes en una coctelera.
Agregar hielo en cubos y batir enérgicamente
Servir en un vaso corto con hielo y decorar con hilos de jengibre y penacho de hojas de menta.
ALTO TIKI
Ingredientes:
2 oz Alto del Carmen Transparente 40°
10 cc Bitter chileno
½ oz Almíbar o jarabe de piña
1 oz Jugo de maracuyá
1 oz Jugo de piña
Preparación:
Agregar todos los ingredientes en una coctelera.
Incorporar 5 o 6 cubos de hielo y batir enérgicamente durante 7 segundos.
Servir el contenido en un vaso con hielo y decorar con flores y frutas.
ALTO SOUR FRESH
Ingredientes:
2 oz Alto del Carmen Transparente
¾ oz Goma simple y 6 hojas de menta
1 oz Jugo de limón sutil
¼ clara de huevo
10 Hojas de cilantro
1 Ramita de romero
Preparación:
Agregar todos los ingredientes en una coctelera excepto la clara de huevo.
Machacar los ingredientes suavemente.
Incorporar la medida de clara de huevo.
Agregar hielo y batir enérgicamente.
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