Chile Gastronomía - Guía de Restaurantes y sus Proveedores

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PONTE CREATIVO CON LARIOS Y PREPARA LOS MEJORES CÓCTELES

La ginebra, debido a su versatilidad, es una de las bebidas preferidas para utilizar en la coctelería y si es con Larios mejor aún, ya que todas sus versiones están hechas con ingredientes naturales seleccionados, que les dan un toque único e ideal para realizar diversas combinaciones para...

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HUMOR Y ESTILO QUE DESLUMBRAN EN LA COCINA

El nuevo rostro de campaña de la marca alemana Bosch, saca a flote sus dotes gastronómicos y prepara las novedades para este año, que incluyen clases de cocina, desde su propia casa. El modelo, rostro, empresario y cocinero italiano, por estos días está muy ocupado. Está en pleno diseño de...

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MINERVA FOODS ASUME EL COMPROMISO DE CERO EMISIONES EN 2035

La nueva estrategia de Sustentabilidad de la compañía tendrá una inversión de R$ 1,5 mil millones en los próximos años. Athena Foods, como parte de este conglomerado, también se suma a este importante compromiso. Minerva Foods, líder en exportaciones de...

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RUDI SCHOLDIS Y SUS CREACIONES DESDE EL CORAZÓN

Durante la pandemia realizó una introspección de los momentos vividos, y creó una preparación cada mes. Esta es una interpretación desde lo que más ama y conoce, la cocina. El chef belga Rudi Scholdis, a cargo del primer bistró contemporáneo de Chile, Amandine, con más de...

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FAMILIA TORRES, LA MARCA DE VINOS MÁS ADMIRADA DEL MUNDO

Familia Torres ha sido elegida la marca de vino más admirada del mundo (‘The World’s Most Admired Wine Brand’) por los profesionales del sector, según el ranking publicado por la revista de referencia Drinks International. La centenaria bodega familiar del Penedès ha conseguido la...

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EL PLAN ECOLÓGICO DE VIÑA TARAPACÁ PARA SUS MÁS DE 2.000 HECTÁREAS

A lo largo de su historia, Viña Tarapacá se ha preocupado de construir y proteger su legado, uno que ha crecido dentro de los 35 hotspots mundiales, territorios donde hay una concentración significativa de endemismos, que en muchos casos se...

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SANTIAGO MARRIOTT: MENÚ EJECUTIVO SEMANAL EN LA MEJOR LOCACIÓN

La gran terraza del restaurante Latin Grill de Santiago Marriott Hotel es el lugar perfecto para quienes buscan almorzar en un ambiente agradable y con la tranquilidad de estar en un hotel 5 estrellas que trabaja bajo todos los protocolos de higiene y limpieza...

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RECETAS DE AVENA CON MANZANA PARA EL DESAYUNO

A veces las recetas más sencillas son las mejores, y estas recetas dulces son una de ellas. No hay nada como unos deliciosos muffins o sabrosas galletas caseras de avena y manzana para el desayuno, o disfrutar de un queque de avena con manzanas por la tarde. Además, la avena y la...

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PASTELERÍA N&S, UNA DULCE TENTACIÓN PARA ESTE DOMINGO DE PASCUA

La tradicional Pastelería Artesanal Ñancupil y Sanhueza reinventó su mítica torta de hoja y manjar con motivos decorativos para darle un toque dulce y casero a la celebración de Pascua de Resurrección. El Domingo de Pascua de Resurrección es una celebración religiosa altamente arraigada en...

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AGOSTINA RECOMIENDA EL MEJOR QUESO PARA CADA INGREDIENTE

Posicionados como la pizzería artesanal que revolucionó el mercado con su propuesta gourmet, Agostina Pizzas propone las mejores propuestas de queso en cada preparación para celebrar su mes y día el 27 de marzo. Fundada el año 2013, Angostina cuenta con un...