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“El sabor está en el cerebro”, han señalado los últimos estudios respecto a la percepción del gusto en las comidas. Esa será también la premisa de la primera Noche Sensorial de Polen, que promete llevar el momento de la cena a una experiencia de todos los sentidos...

Un panel de catas del Círculo de Cronistas Gastronómicos y chefs especialistas en cocina chilena, en degustación a ciegas, analizó la calidad de más de medio centenar de empanadas chilenas compradas en locales de diferentes comunas de la capital...

El 26 y 27 de Septiembre 2017, se llevará acabo la primera versión de PastryChile, un congreso 100% dedicado a Pastelería y Chocolatería moderna. Durante dos días se organizarán Master clases, Demos y Talleres de estrellas internacionales...

19 expositores darán vida a esta nueva versión de Huerto del Parque, una feria donde sus expositores mostrarán una gran variedad de productos naturales y orgánicos. La muestra se realizará en Piso Diseño de Parque Arauco, desde el 1 al 3 de septiembre... 

El encuentro culinario contó con la participación de ocho chefs nacionales, quienes compartieron sus recetas con cientos de espectadores. Tomás Olivera recibió un reconocimiento...