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Al igual que un buen vino, la cerveza es un excelente acompañamiento para mariscos y pescados. Y en gustos no hay nada escrito ni reglas definidas, por esto el Brewmeister Lutz Herdtle asegura que el maridaje puede ser por afinidad o contraste, de esa forma... 

Desde el 19 de marzo hasta el 01 de abril, el hotel NH Collection Plaza Santiago contará con una oferta dedicada a la Semana Santa.Con el fin de conmemorar el tiempo de Cuaresma y ofrecer a sus... 

Macerado Algarrobo está muy feliz de recibir y ser el anfitrión de una nueva edición de Cocina TRÄKÁL, donde ambos apuestan por mantener un espíritu de cocina atrevido, pero sin perder la humildad y el respeto que merecen los productos endémicos...

Una amplia variedad de pescados y mariscos cocinados con el carácter único e inigualable que da la magistral cocción a la parrilla serán los protagonistas de la propuesta gastronómica que ofrece el restaurant para este fin de semana festivo...

Chile es uno de los países con menor consumo de pescado en el mundo. Con 4.000 kilómetros de costa, los chilenos consumimos alrededor de 7 kilos de pescado al año, la mitad de esta cantidad, sólo en semana Santa. Esto, contrastado con los casi 50 kilos que...