Noticias

Lanzamientos

BARRIO PATRONATO INAUGURA RUTA GASTRONÓMICA

Este punto de encuentro promete reunir un sinfín de sabores de la cocina palestina, cubana, dominicana, coreana, china y chilena, convirtiéndose en un panorama imperdible para toda la familia durante las vacaciones de invierno...
Lanzamientos

LANZAN EXPOVINO Y GASTRONOMÍA VALPARAÍSO-INVIERNO 2017

Con la presencia de los alcaldes de Valparaíso y Casablanca se realizó el lanzamiento de la Expovino y Gastronomía Invierno 2017, evento que reúne a más de 80 viñas, restaurantes y hoteles de la región, y que se realizará el 14 y 15 de julio en el VTP Valparaíso...
Noticias

CONSEJO DE LA CULTURA EXTIENDE PLAZO PARA POSTULAR AL CONCURSO DE COCINA PATRIMONIAL “EL MENÚ DE CHILE”

Nueva fecha límite para presentar propuestas de menú integral o dar cuenta de las características de todos los elementos que constituyen el plato y que lo hacen propio de alguna ocasión particular y/o festividad... 
Noticias

“DESCORCHA UN ÁRBOL” ENTREGÓ 1.500 ÁRBOLES NATIVOS A CONSTITUCIÓN

Un total de 1.500 árboles nativos de Quillay se plantarán en Constitución gracias a la iniciativa sustentable “Descorcha un Árbol”, impulsada por Viña Arboleda en conjunto con la fundación YO PLANTÉ 1 ÁRBOL... 
Vinos

ALKA 2015 FUE DESTACADO CON 96 PUNTOS POR JAMES SUCKLING

Viña Francois Lurton fue una vez más reconocida por los grandes de la industria vitivinícola, esta vez por James Suckling, crítico norteamericano, quien reconoció con 96 puntos a uno de sus vinos íconos. Se trata de Alka 2015 proveniente del Valle de Colchagua y fruto...
Lanzamientos

MESÓN DEL RÍO SORPRENDE CON NUEVA CARTA HISPANA Y COCINA DE AUTOR

Con sabores únicos, el Restaurante Mesón del Río, junto al chef Cristian Correa Murillo, lanza carta que incluye más de 16 nuevas preparaciones inspiradas en la Península Ibérica...
Noticias

CLASES DE COCINA PARA NIÑOS A DOMICILIO SE REALIZARÁN EN ESTAS VACACIONES DE INVIERNO

Sabemos lo esperadas que son las vacaciones de invierno y lo difícil que puede ser a veces para los papás mantener a los hijos entretenidos en la casa. Por eso, los Chefs del Club de la Cocina han preparado entretenidas propuestas de Clases de Cocina...
Noticias

COCINA PERUANA EN SAN MIGUEL: ENTRE CAVAS Y LADRILLOS

Tuvimos el agrado de visitar Entre Cavas y Ladrillos, un clásico restaurant peruano ubicado en plena comuna de San Miguel, Stgo.   Una gran casona verde, de dos pisos, ubicada en toda una esquina, bien ambientada,  cómoda y con un mobiliario agradable...
Noticias

POR SEGUNDO AÑO CONSECUTIVO SE CELEBRA EL DÍA NACIONAL DE LA MECHADA

Dado el éxito obtenido en 2016, la conmemoración se realizará una segunda vez, el martes 4 de julio, en la Fuente de Soda Martuca. La actividad busca contribuir al reconocimiento de la mechada como plato icónico y referente de la gastronomía nacional...
Noticias

EMPRENDEDORES FOODTRUCK CREARON LA PRIMERA COOPERATIVA GASTRONÓMICA MÓVIL DE CHILE

Como primera actividad, los empresarios gastronómicos inauguraron en Colina el “Mercado Gastronómade”, una feria gratuita que visitará distintas comunas de Santiago, llevando buena comida, música en vivo, cultura y danza a los barrios... 
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