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CÍRCULO DE CRONISTAS GASTRONÓMICOS Y DEL VINO PREMIÓ LO MEJOR DE LA GASTRONOMÍA EN CHILE 2017

Un evento muy esperado por muchos se llevó a cabo este martes 3 de abril, en el centro de eventos Borderio. Se trata de la premiación anual que realiza el Círculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino de Chile AG, a lo mejor de la gastronomía y vinos chilenos ...
Lanzamientos

FUCHS PRESENTA SU NUEVA LÍNEA DE PAN ESPECIAL CON SEMILLADOS 360°

Con un lanzamiento lleno de sabor y ricas preparaciones en vivo en la más reciente versión del Mercado ÑAM, Fuchs presentó su nueva línea de Pan Especial con 12 productos nuevos, de los cuales once son con semillas en toda la superficie del pan, además de los bordes...
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IN SITU Y SANTIAGO WINE CLUB INVITAN A DISFRUTAR LOS MEJORES VINOS PARA LA VENDIMIA

Con ocho años de trayectoria, Santiago Wine Club se ha consolidado como un especialista en vinos nacionales destacados por su terroir y sus innovaciones enológicas, poniendo en valor interesantes proyectos vitivinícolas de autor...
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CAFÉ RITUAL INAUGURA SU SEGUNDA CASA EN BARRIO ISIDORA GOYENECHEA

La exclusiva cafetería, que es famosa por sus bebidas preparadas por expertos baristas y una completa apuesta de productos dulces y salados, levanta una segunda sucursal para los exigentes paladares que hoy trabajan en el corazón del distrito financiero de Santiago...
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DUEÑO DE PIZZERÍA SAN ROMANO PARTICIPARÁ EN LA 27° EDICIÓN DEL "CAMPEONATO MUNDIAL DE LA PIZZA"

Piero Mancini, dueño de la pizzería "San Romano", participará en la edición número 27 del reconocido "Campionato Mondiale della Pizza" (Campeonato Mundial de la Pizza), que se realizará los días 9  10 y 11 de abril del 2018 en Parma, Italia...
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CHILENOS DESARROLLAN PROTOTIPOS DE “SMARTFOODS”: NUGGETS Y ALBÓNDIGAS DE COCHAYUYO & HUIRO

Quelp, “el primer laboratorio de comidas inteligentes a base de algas de Chile”, presentó la nueva fórmula de su conocida hamburguesa de cochayuyo, ahora más compacta y balanceada... 
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MAESTRO CERVECERO DE KUNSTMANN RECOMIENDA MARIDAJES PARA PRODUCTOS DEL MAR

Al igual que un buen vino, la cerveza es un excelente acompañamiento para mariscos y pescados. Y en gustos no hay nada escrito ni reglas definidas, por esto el Brewmeister Lutz Herdtle asegura que el maridaje puede ser por afinidad o contraste, de esa forma... 
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CREMA DE ALMEJAS Y CANCATO DE SALMÓN, PROPUESTAS GASTRONÓMICAS PARA ÉPOCA DE CUARESMA

Desde el 19 de marzo hasta el 01 de abril, el hotel NH Collection Plaza Santiago contará con una oferta dedicada a la Semana Santa.Con el fin de conmemorar el tiempo de Cuaresma y ofrecer a sus... 
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MACERADO ALGARROBO PRESENTÓ COCINA TRÄKÁL

Macerado Algarrobo está muy feliz de recibir y ser el anfitrión de una nueva edición de Cocina TRÄKÁL, donde ambos apuestan por mantener un espíritu de cocina atrevido, pero sin perder la humildad y el respeto que merecen los productos endémicos...
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SEMANA SANTA: LOS MEJORES PESCADOS Y MARISCOS A LA PARRILLA ESTÁN EN INFILTRADOS

Una amplia variedad de pescados y mariscos cocinados con el carácter único e inigualable que da la magistral cocción a la parrilla serán los protagonistas de la propuesta gastronómica que ofrece el restaurant para este fin de semana festivo...
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