Notas periodísticas

En Tongoy, una de las playas más queridas y visitadas en Chile, visitamos un restaurant que se ha reinventado desde que se creó, hace tan sólo tres años, y que nació como una simple cafetería...

En La Serena unos cuantos restaurant han cerrado sus puertas por no encontrar la forma de atraer a un comensal más bien clásico y tradicional, que logre salir de ese estilo. Sin embargo, hay espacios gastronómicos que se han aventurado en este medio algo complejo...

Encontrar un lugar que cumpla con ser bailable, buena comida y buenos cócteles para tomar es muy extraño. Lorenza Bistró es justamente esta triada: encendido ambiente nocturno, que se transforma desde un restaurant de mantel largo a casi una discotheque...

¡En la cima del cerro! justo ahí en Cerro Alegre, el mítico e ícono cerro de Valparaíso se encuentra ubicado el bar/restaurante/centro cultural El Internado Valpo. Caminando por Dimalow, disfrutando la vista desde las alturas del puerto... 

Sábado, 10:30 de la mañana y aún no tomamos desayuno. Caminamos por Barrio Italia, Providencia, y alguien “nos sopla” que a pocas cuadras de ahí hay un excelente lugar para un brunch. Llegamos a la intersección de Julio Prado con Los Jesuitas...