En el corazón de Providencia nace
Proterra (
@proterra.cl), un emprendimiento
delivery veggie que nace hace unos 4 meses, creado por la joven cocinera
Elisa Valdés (@eli.valdees) quien se hace cargo de toda la cocina, empaquetado y el despacho y su pareja
Bastián Benavides (@bastianbenavides) quien se encarga de el área comercial, legal y los despachos.
Con una clara convicción
vegetariana vegana, Elisa decide junto a Bastián crear este sabroso y colorido emprendimiento de
hamburguesas y albóndigas congeladas hechas de
legumbres y
vegetales.
Para esta ocasión tuvimos la posibilidad de disfrutar de esta cromática experiencia veggie montada al estilo de Elisa para nosotros.
Probamos 4 tipos de hamburguesas:
-
Burger de porotos negros al plato con puré de
zanahoria naranja jengibre y champiñón saltado.
-Burger de soya rellena de queso vegano, con
cebolla caramelizada,
pimentón asado,
tomate y mayo vegana.
-
Burger de garbanzo betarraga, con
lechuga, Pepinillo,
tomate, mayo de betarraga.
-
Burger de lenteja zanahoria con
Pimentón, Champiñones y
cebolla caramelizada y salsa de pesto de albahaca.
No solo es una propuesta muy
sabrosa y saludable, sino que se nota la dedicación y el cariño que han puesto en cada detalle desde la presentación de sus diversas cajas (packing) donde vienen las hamburguesas y albóndigas a la presentación de cada sanguchito que disfrutamos.
Además, debo mencionar que a través de sus
redes sociales @proterra.cl Elisa te
enseña distintas recetas para sacarle el máximo de provecho a tu caja de hamburguesas y albóndigas vegetales. Las Albóndigas vienen divididas en 3 tipos al igual que las hamburguesas (
poroto negro,
garbanzo betarraga y
lenteja zanahoria) y en esta ocasión en modo picoteo los probamos con
salsas de pesto y betarraga.
En
@proterra.cl participa una tercera integrante,
agencialunar.cl que es la encargada del marketing, redes sociales y la imagen de este nuevo y sabroso emprendimiento veggie que despacha a todo
Santiago.
Precios por caja oscilan entre los
$4500 a los $12000 dependiendo de la cantidad de hamburguesas o albóndigas que pidan, despachos todos los sábados.
Para mas consultas visita sus rrss, correo y teléfono.
IG
@proterra.cl
FB
@proterra
Mail:
proterra0@gmail.com
Fono: +56979797493
