CÓCTEL CON PROTEÍNA DE CAÑAMO: HIGHLAND COFFEE

Ingredientes:
- 60 cc de whisky High Land Queen, infusionado con café Acs Coffee Spa
- 30 cc bitter araucano con Proteína de Cáñamo de La Picada Gourmet
- Dash de Jarabes el Bosque de ruibarbo
 

Preparación:
Coctél de preparación directa, agregar todos los ingrediente en vaso corto con hielo, revolver con una cuchara de bar por 10 segundos, perfumar con un seste de naranja.
 
-Superalimento: Proteína de Cañamo, contiene todos los aminoácidos esenciales, es decir, aquellos que el organismo no puede sintetizar y debe obtener a través de los alimentos. Aporta dos minerales muy importantes: Magnesio y Hierro, aumenta la masa muscular, es rica en Omega 3.etc. Encuéntrala en La Picada Gourmet 
-Tabla Gourmet: Tabla Madera Tiendita Almavilú
-Equipamiento Coctelería: Fullbar Bombillas Bawi Chile 
-Vestuario Mixólogo: Julin Serra 
-Estudio Fotográfico Gastronómico@foto_al_plato_
-Arte y Producción: Tamara Huerta Ana Valenzuela

Sebastián Saavedra

Mixólogo - Bartender