Licores Por Mayor

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Pisco Premium doble destilado del Valle del Limarí, elaborado con cepas Moscatel Rosada y Moscatel de Alejandría. 

Wilüf significa “resplandor” en la lengua de los mapuches, pueblo originario de Chile. Es un pisco producido y embotellado en la localidad de Rapel, comuna de Monte Patria, región de Coquimbo, un sector precordillerano que entrega las mejores condiciones geográficas y climáticas para el cultivo de cepas pisqueras de primer nivel. La destilería pertenece a Lucía Juliá Donoso, nieta de Don Onofre Juliá Gomila, oriundo de España, quien ya en el 1900 descubrió el potencial de la zona para crear alcoholes premium. 

En la actualidad, ya son cuatro generaciones de maestros dedicados a la destilación, siguiendo un proceso artesanal con altos estándares de calidad.

Características y sabor

Este pisco, 40° GL, es elaborado a partir de cepas de uva moscatel rosada y moscatel de Alejandría, lo que le entrega gran aroma y sabor. Se vinifica en blanco, con temperaturas bajas. Su destilación se hace en alambiques discontinuos, de cobre: pasa por una destilación doble, conservando su aroma, reduciendo o eliminando impurezas. Luego, reposa en cubas de acero inoxidable, lográndose así la redondez que exige su calidad superior.

Muy versátil, puedes tomarlo como bajativo o aperitivo, al igual que en cocktails y sours.

Ganador de Medalla de Plata en San Francisco World Spirits Competition 2016.